Uncategorized

Links

Met mijn adviezen volg ik de richtlijnen van Volek & Phinney. Deze richtlijnen en de wetenschap erachter zijn uitgebreid beschreven in hun boek: ‘The Art & Science of Low Carbohydrate Living’.

Deze richtlijnen komen tevens overeen met mijn certificaten van Nutrition Network, het onderwijsplatform opgericht door de Noakes Foundation.

Een toegankelijk boek voor de keto beginner is ‘Keto Clarity‘ van Jimmy Moore en Dr Eric Westman.

Een zeer goed boek om zowel de eigen kennis als die van je (huis)arts te vergroten is ‘Why We Get Fat’ van Gary Taubes.