OVER SEVI RUTGRINK

Zien wat werkelijk aandacht nodig heeft
Sinds 2013 begeleid ik vrouwen in de overgang die keto vanaf het begin goed willen opbouwen of al ervaring hebben en vastlopen. In die jaren heb ik gezien dat een aanpak op papier kan kloppen en toch niet goed aansluit bij iemands lichaam, gezondheid en dagelijks leven.
Mijn expertise ligt in het herkennen van patronen en blinde vlekken die gemakkelijk worden gemist. Ik breng relevante signalen en gegevens bij elkaar, onderscheid hoofd- van bijzaken en vertaal dat naar een duidelijke, gerichte aanpak.
Mijn begeleiding is intensief waar dat nodig is, maar nooit langer dan zinvol. Ik wil dat je begrijpt wat je doet, waarom je het doet en weet hoe je daarna zelfstandig verder kunt.

Voor wie werk ik?
Ik begeleid vrouwen in de overgang die keto vanaf het begin goed willen opbouwen of al ervaring hebben en merken dat hun aanpak niet brengt wat zij ervan verwachten.
De vrouwen die goed bij mijn manier van werken passen, staan meestal met beide benen in het leven. Ze zoeken geen standaardplan of eindeloze reeks consulten, maar een ervaren professional die helder maakt wat in hun situatie werkelijk aandacht nodig heeft.
Mijn begeleiding past bij je als je:
- bereid bent actief naar je voeding, gezondheid en dagelijkse keuzes te kijken
- niet alleen wilt weten wat je kunt aanpassen, maar ook waarom
- openstaat voor duidelijke, gerichte begeleiding
- intensief aan een goede basis wilt werken en daarna zelfstandig verder wilt kunnen
Het ontbreekt meestal niet aan inzet, wel aan een ervaren blik die zichtbaar maakt waar het wringt en welke bijsturing werkelijk verschil kan maken.
Mijn werkwijze
Ik werk niet vanuit een standaarddieet. Eerst maak ik zichtbaar hoe je voeding en dagelijks leven er werkelijk uitzien en welke factoren invloed kunnen hebben op hoe je lichaam op keto reageert. Bij een starter helpt dat om vanaf het begin een goede basis te leggen. Heb je al keto-ervaring, dan wordt duidelijk waar je aanpak is gaan schuiven.
Daarbij kijk ik onder andere naar hoeveelheden en verhoudingen, de opbouw van je maaltijden, honger, energie, slaap, stress, herstel, beweging en eventuele medische aandachtspunten. Ik breng die informatie bij elkaar, onderscheid hoofd- van bijzaken en bepaal wat als eerste aandacht nodig heeft.
We veranderen niet alles tegelijk. Tijdens de intensieve begeleiding kijk ik mee met hoe de aanpak in jouw dagelijks leven uitpakt, stuur ik gericht bij en leg ik uit waarom we iets aanpassen.
Zo krijg je niet alleen een aanpak die bij je past, maar ook de kennis om daarna zelf te herkennen wanneer bijsturing nodig is.
Keto werd mijn keerpunt
In 2013 liep ik zelf vast met mijn gezondheid. Ik had onder andere last van een prikkelbare darm, het fenomeen van Raynaud, chronische slaapproblemen en aanhoudende darmklachten. Er waren verschillende diagnoses, maar ik miste een samenhangend antwoord op de vraag wat mijn lichaam nodig had om te herstellen.
Tijdens die zoektocht kwam ik uit bij de keto leefstijl. Niet als snelle oplossing, maar als een manier om mijn voeding anders op te bouwen. Binnen enkele maanden namen mijn klachten sterk af. Die ervaring maakte mij nieuwsgierig naar de werking erachter en werd het begin van jarenlange scholing en professioneel werken met keto.
Inmiddels ervaar ik zelf ook hoe de overgang invloed kan hebben op energie, herstel en de manier waarop het lichaam reageert. Wat eerder goed werkte, hoeft niet altijd ongewijzigd te blijven werken. Dat vraagt niet automatisch om strengere regels, maar om beter kijken en gerichter afstemmen.
Mijn persoonlijke ervaring helpt mij de zoektocht en verwarring te begrijpen. Mijn professionele ervaring zorgt ervoor dat ik mijn eigen oplossing niet op een ander projecteer, maar onderzoek wat in haar situatie werkelijk nodig is.
Mijn visie op metabole gezondheid
In de overgang kunnen veranderingen in insulinegevoeligheid, lichaamssamenstelling, spiermassa, slaap, stress en herstel samenkomen. Klachten zoals gewichtstoename rond de buik, vermoeidheid, cravings of het gevoel dat je lichaam anders reageert dan vroeger, staan daarom niet altijd los van elkaar.
Ik kijk niet alleen naar één klacht, een getal op de weegschaal of de vraag of iemand in ketose is. Ik kijk naar het bredere patroon en naar de factoren die de metabole gezondheid kunnen beïnvloeden.
Een keto leefstijl is daarin geen doel op zichzelf, maar een krachtig instrument. Goed toegepast kan het rust en structuur brengen in het voedingspatroon en helpen om gerichter te werken aan onder andere insulinegevoeligheid, lichaamssamenstelling, energie en het behoud van spiermassa.
Die visie op insulineresistentie, metabole gezondheid, de overgang en de rol van het ketogeen voedingspatroon heb ik verder uitgewerkt in een uitgebreid visiedocument.
Lees mijn visiedocument over insulineresistentie en metabole gezondheid
Opleiding en professionele achtergrond
Mijn expertise is opgebouwd uit ruim dertien jaar praktijkervaring en voortdurende bij- en nascholing. Ik heb mij onder andere verdiept in ketogene metabole therapie, insulineresistentie, diabetes type 2, obesitas, de overgang, spiermassa en de relatie tussen metabolisme en mentale gezondheid.
Hieronder vind je een overzicht van mijn opleidingen, aanvullende scholing en professionele registraties.
Welke stap past bij jouw situatie?
Wil je keto vanaf het begin goed opbouwen, of heb je al ervaring maar brengt je huidige aanpak niet wat je ervan verwacht? Tijdens een gratis adviesgesprek kijk ik met je mee naar waar je nu staat en bepalen we welke vervolgstap logisch is.
Als persoonlijke begeleiding niet nodig of niet passend is, zeg ik dat ook.
De informatie op deze website en bijbehorende social media kanalen is geen vervanging voor medisch advies. Overleg altijd met je arts bij medische aandoeningen.