De informatie in dit artikel is ook beschikbaar als podcast aflevering
“Ik ben nu vier maanden bezig met een keto leefstijl. Alles gaat eigenlijk prima. Maar ineens wil ik álles eten wat los en vast zit. Ik ben onrustig, het voelt alsof mijn lijf van slag is. Ik heb soms ook onbedwingbare trek in alles wat ik juist had losgelaten. En ik snap er niks van, want op papier gaat het goed. Ondertussen ben ik bang dat ik de draad kwijtraak. Doe ik iets verkeerd?”
Deirdre, 53
Deze vraag – of een variant ervan – krijg ik regelmatig.
Alles lijkt goed te gaan. Je volgt je plan, je doet wat er van je gevraagd wordt, en toch: ineens is daar die drang. Onrust. Verlangen. Het gevoel dat je grip verliest. En tegelijk dat knagende stemmetje: Wat doe ik fout? Waarom nu?
Maar cravings zijn zelden zomaar cravings. Het zijn signalen. En hoe eerder je leert luisteren naar wat ze je proberen te vertellen, hoe makkelijker het wordt om overeind te blijven – ook als het lastig wordt.
In dit artikel neem ik je mee langs de 10 meest voorkomende oorzaken van cravings tijdens keto. Misschien herken je er één. Misschien meerdere. Ze kunnen je helpen om weer helderheid te krijgen — en rust.
Je eet niet genoeg
Of beter gezegd: je eet minder dan je volgens jouw persoonlijke macro’s nodig hebt.
Het eerste wat ik je daarom aanraad: kijk of je macro’s nog kloppen. En als je gestopt bent met tracken — om wat voor reden dan ook — overweeg dan om het tijdelijk weer op te pakken.
Tracken geeft inzicht. Veel vrouwen die met cravings worstelen, ontdekken op die manier dat ze structureel te weinig eten — vaak ongemerkt.
Ook als je aan intermitterend vasten doet, of OMAD toepast, blijft het belangrijk om je volledige macro’s binnen je eetraam te eten: je lichaam heeft de voedingstoffen en energie nodig.
Cravings of verkeerde energieverdeling?
Cravings ontstaan vaak in de (na)middag. Het lijkt dan alsof je ineens een enorme behoefte hebt aan eten, maar vaak is het simpelweg een kwestie van verkeerde energieverdeling. Veel mensen maken namelijk hun derde maaltijd van de dag het grootst en eten een relatief lichte tweede maaltijd, terwijl je lichaam dan juist brandstof nodig heeft om een middag vol werkzaamheden vol te houden.
Door je tweede maaltijd gewoon eens groter te maken, help je je lijf de middag goed door te komen. Zo voorkom je dat je energie inzakt en je die dip ervaart als een ‘craving’. Kijk ook naar de tijden waarop je eet: als er simpelweg te veel uren zitten tussen je tweede en derde maaltijd, voelt dat onvermijdelijk als honger of snaaidrang, terwijl het in de kern gaat om energie.
Je eet ‘keto’, maar je lijf denkt van niet
Klinkt rot, ik weet het. Maar soms zit het probleem niet in je wilskracht, maar in wat je eet.
Lightproducten, zoetstoffen, ‘slimme’ alternatieven voor suiker — ze kunnen je systeem op scherp zetten. Je lichaam krijgt wel de smaakprikkel, maar niet de verwachte energie. Dat zorgt voor verwarring. Je brein denkt: hé, waar blijft die suiker? En dan wordt er alsnog om meer gevraagd.
Die verwarring zie ik ook bij mensen die veel ‘keto-snacks’ eten, of sterk leunen op keto baksels, pure chocola, laag koolhydraat fruit: op papier klopt het misschien — weinig koolhydraten, hoog in vet — maar als het voelt als een traktatie, dan wordt het ook zo verwerkt. Niet alleen fysiek, maar ook mentaal. En dat kan de trek juist aanwakkeren.
Kijk eens eerlijk naar je dag. Hoe vaak geef je jezelf iets ‘kleins’? Hoe vaak houd je je systeem nét een beetje voor de gek?
Soms zit het ‘m niet in wat je laat, maar in wat je blijft toevoegen.
Er staat ‘keto’ op — maar dat betekent niets
Er komen steeds meer producten op de markt waar ‘keto’ (of ‘low carb’) op staat. Maar die term is niet beschermd. Iedereen mag het gebruiken — ook als het product in de praktijk vol zit met ingrediënten die je bloedsuiker ontregelen of cravings aanjagen.
Soms zijn het repen of snacks die op papier prima passen binnen je macro’s. Maar als je erna méér trek krijgt, je niet verzadigd voelt of weer op zoek gaat naar iets anders, dan weet je: dit werkt niet voor mij.
Op papier lijkt het keto, maar je lichaam denkt daar anders over. Als een product je onrustig maakt, darmklachten veroorzaakt, extra verlangen oproept of je zelfs uit ketose haalt, dan is het geen toevoeging maar een valkuil — zelfs als het keurig in je app past.
Keto is geen marketingterm.
Het is een manier van eten die rust geeft, niet méér onrust.
Vette koffie telt niet als maaltijd
Voor sommige mensen werkt het prima: een kop koffie met boter of MCT-olie om de ochtend mee te starten. Het kan verzadigen en geeft energie. Maar dat geldt niet voor iedereen.
Als je merkt dat je na een vette koffie snel weer trek krijgt, of dat je daarna juist verlangt naar iets zoets, dan is dit misschien niet het juiste hulpmiddel voor jou.
Vette koffie bevat geen eiwitten, geen vezels, en vraagt geen kauwen van je lichaam. Daardoor mis je belangrijke signalen die normaal gesproken worden afgegeven bij een volwaardige maaltijd — zoals de afgifte van leptine (verzadiging) en de remming van ghreline (honger). Je lijf registreert vloeibaar vet simpelweg anders dan een bord eten.
Vette koffie kan helpen als je het bewust inzet. Maar als het een manier wordt om een echte maaltijd te vermijden, kan het juist bijdragen aan cravings later op de dag.
Stress, onrust en slecht slapen: de cravingcocktail
Cravings zijn lang niet altijd een teken van honger. Vaak komen ze voort uit iets anders. Iets wat je niet op je bord kunt leggen.
Stress verhoogt je cortisol — en dat beïnvloedt je bloedsuiker, je insuline en je verzadiging.
Slaaptekort maakt je gevoeliger voor ghreline (het hongerhormoon) en onderdrukt juist leptine (het signaal dat je genoeg hebt gehad).
Verveling, onrust, emotionele triggers? Dan zoekt je brein naar iets dat je nú een goed gevoel geeft. En eten is dan vaak de snelste en makkelijkste optie.
Maar het is niet altijd wat je nodig hebt.
Soms is het beter om even stil te staan en je af te vragen: wat wil ik écht?
Hieronder een aantal manieren om je cravings anders te benaderen:
- Ga naar buiten. Een rustige wandeling helpt je zenuwstelsel kalmeren.
- Gebruik je handen. Breien, schrijven, koken, afwassen – het haalt je uit je hoofd.
- Probeer meditatie. Dat hoeft niet ingewikkeld te zijn. Apps als Insight Timer of HeadSpace kunnen helpen.
- Beperk overmatige cardio. Elke dag hardlopen houdt je systeem juist in stressmodus. Kies liever voor krachttraining of gewoon dagelijks een rustige wandeling.
- Neem afstand van social media. Zet je telefoon uit en kies voor echte verbinding: een goed gesprek, een boek, een wandeling, een bad.
- Slaap. Goed slapen is cruciaal. Met voldoende nachtrust kun je emotionele triggers beter hanteren. Zorg voor ritme, een rustige donkere slaapkamer en een afbouwmoment in de avond.
Wil je meer weten over wat chronische stress doet met je lijf — en hoe je daar met keto op kunt inspelen? Lees dan ook dit artikel over stress en keto.
Uitdroging
Het klinkt simpel, maar het wordt vaak vergeten: trek kan ook dorst zijn.
Bij keto verlies je meer vocht dan je misschien gewend bent — en daarmee ook elektrolyten, zoals natrium, kalium en magnesium. Als je dat niet aanvult, kun je sneller last krijgen van hoofdpijn, duizeligheid of… cravings.
Als je ineens trek voelt opkomen, stel jezelf dan eerst deze vraag:
Heb ik vandaag genoeg gedronken?
En probeer dit eens:
- drink een groot glas water met een snufje zout
- neem een kop bouillon
Dat kan binnen een paar minuten al verschil maken.
Je mineralen zijn uit balans
Als je cravings hebt, denk je waarschijnlijk niet meteen aan een tekort aan mineralen — maar het speelt vaker een rol dan je denkt.
Bij een keto leefstijl verlies je vocht én belangrijke mineralen, zoals natrium, magnesium en soms kalium. Dat kan voor allerlei klachten zorgen die je misschien niet direct herkent als mineraaltekort. Denk aan:
- brain fog of concentratieproblemen
- prikkelbaarheid of onrust
- spierkrampen of zere benen
- hartkloppingen of duizeligheid
- of gewoon een niet-pluisgevoel waar je geen vinger op kunt leggen
En ja — ook cravings.
Een aantal praktische adviezen:
Voeg extra zout toe aan je voeding. Idealiter gebruik je Keltisch zout of himalayazout.
Je kunt ook wat zout in een glas water oplossen of bouillon drinken.
Neem dagelijks magnesium, liefst bisglycinaat Dit helpt niet alleen bij ontspanning, maar kan ook spierkramp en hoofdpijn verminderen. De meeste mensen hebben meer nodig dan ze denken.
Eet voldoende kaliumrijke voeding. Bijvoorbeeld avocado, bladgroenten, vlees, paddenstoelen en zalm. Kaliumsuppletie is delicaat, dus voeding blijft de beste bron.
Blijf goed luisteren naar je lijf.
Als je voeding op orde lijkt maar je ervaart alsnog onrust of cravings, kijk dan eens kritisch naar je mineralenbalans. Daar zit vaker de sleutel dan je denkt.
Alcohol verstoort je vetverbranding én je keuzes
Alcohol verlaagt je weerstand — niet alleen fysiek, maar ook mentaal. Na een paar glazen ben je minder scherp, geef je sneller toe aan trek, en maak je keuzes die je anders misschien niet had gemaakt.
Bovendien verstoort alcohol je vetverbranding. Je lichaam ziet alcohol als iets dat direct opgeruimd moet worden, en zet de verbranding van vet tijdelijk stil. Ook je bloedsuikerbalans kan erdoor uit evenwicht raken.
Het resultaat: cravings — vaak al dezelfde avond, maar zeker ook de dag erna.
Te veel eetmomenten? Je lijf krijgt geen rust
Cravings kunnen ook ontstaan omdat je lichaam geen rust krijgt tussen eetmomenten.
Als je de hele dag door kleine hoeveelheden blijft eten — een handje noten hier, een stukje kaas daar — blijft je lijf actief in de spijsverteringsstand. Je komt niet in de vetverbranding, je bloedsuiker blijft schommelen, en je honger- en verzadigingshormonen raken uit balans.
Zonder echte pauzes tussen maaltijden, raakt je systeem onrustig. En die onrust voel jij als: trek.
Veel vrouwen die met cravings kampen, merken dat het al snel beter gaat als ze teruggaan naar drie volwaardige maaltijden per dag — zonder tussendoortjes.
Meer eten, minder vaak.
Dat geeft rust, stabiliteit én verzadiging.
Kom je er niet zelf uit?
Ben je al langere tijd met keto bezig en merk je dat je vastloopt, strenger wordt of minder resultaat ziet? Dan is het geen kwestie van meer discipline, maar van gerichte bijsturing.
In Keto Focus begeleid ik vrouwen die hun keto leefstijl willen verfijnen en herstellen waar nodig.
Je kunt hier bekijken of dit traject aansluit bij jouw situatie.