De informatie is dit artikel is ook beschikbaar als podcast
Veel vrouwen vertellen me dat ze ’s avonds laat nog trek krijgen. Niet omdat ze honger hebben, maar omdat ze “zin hebben in iets”.
Toch is het eerste waar ik dan aan denk: je eet waarschijnlijk te weinig overdag.
Dat klinkt misschien verrassend, maar het is een patroon dat ik vaak zie in mijn praktijk.
Maaltijden die te klein zijn, te mager of te snel overgeslagen worden — en dan later op de avond ineens dat moment waarop je lichaam zegt: hé, ik mis iets.
Waarom laat op de avond eten niet helpt
Voedsel is energie. En de avond is juist het moment waarop je lichaam wil afbouwen:
rusten, herstellen, herstellen van stress en zich voorbereiden op slaap.
Als je dan nog eet, geef je je systeem een tegengesteld signaal: je bloedsuiker stijgt, insuline komt in actie,en je vetverbranding stopt tijdelijk. Dus terwijl je lichaam juist wil herstellen, moet het nu weer aan het werk: verteren, opslaan, regelen.
Dat lijkt onschuldig, maar het verstoort wél de natuurlijke nachtelijke processen — van hormoonbalans tot vetverbranding en zelfs je slaapkwaliteit.
Te weinig eten overdag: de stille saboteur
Veel vrouwen denken dat ze intuïtief goed eten — luisteren naar hun gevoel of verzadiging betekent voor hen: “als ik geen honger heb, hoef ik ook niet te eten.” Maar juist bij vrouwen die jarenlang te weinig hebben gegeten of nog vastzitten in oude denkpatronen (“vet maakt vet”, “minder eten is beter”), raakt dat hongersignaal verstoord. Ze denken dat ze voldoende eten, maar in werkelijkheid krijgt hun lichaam te weinig brandstof.
Dat zie ik in mijn praktijk dagelijks terug. Vooral vrouwen die vaker streng hebben gelijnd of periodes van crashdiëten hebben gehad, eten structureel te weinig. En ze zijn er vaak echt van overtuigd dat ze het goed doen — zeker als ze keto volgen. Maar een lichaam dat te weinig krijgt, gaat vanzelf spaarzamer draaien. De verbranding vertraagt, het energieniveau zakt en later op de avond ontstaat alsnog die drang om te eten.
Wat dan helpt is inzicht krijgen in wat je lichaam écht nodig heeft. Daarom werk ik met persoonlijke macro’s — berekeningen die laten zien hoeveel vetten, eiwitten en koolhydraten jíj nodig hebt voor jouw metabolisme en doelen.
Dat inzicht werkt vaak als een eye-opener: vrouwen ontdekken dat ze jarenlang op halve kracht hebben gegeten, en pas daarna merken ze hoeveel verschil het maakt als hun lijf eindelijk weer krijgt wat het nodig heeft.
Of is het gewoonte?
Soms is het geen honger, maar een gewoonte. Een vast moment aan het eind van de dag waarop je iets pakt, niet omdat je lichaam het vraagt, maar omdat je hoofd rust zoekt. Een overgang van doen naar ontspannen.
Als dat herkenbaar is, helpt het om niet meteen te oordelen, maar te observeren. Wat gebeurt er echt op dat moment? Ben je moe, verveeld, gespannen, onrustig — of heb je simpelweg behoefte aan iets zachts, iets wat je even tot jezelf brengt?
Wanneer je dat weet, kun je gaan oefenen met andere manieren van ontladen. En dat hoeft niets groots te zijn. Een paar voorbeelden die vaak goed werken:
• een warme douche nemen om letterlijk de dag van je af te spoelen
• een kop kruidenthee drinken en bewust even zitten zonder telefoon
• een korte ademhalingsoefening of wat lichte rekking om spanning los te laten
• een korte avondwandeling maken in een rustig tempo
• je gedachten van je afschrijven — niet perfect, gewoon even leegmaken
• of simpelweg: op tijd naar bed gaan
Het gaat er niet om dat je ‘iets anders doet’, maar dat je iets kiest dat je lichaam tot rust brengt, in plaats van opnieuw te prikkelen. Dat is het verschil tussen voeden en verdoven.
Herstel begint bij voldoende eten
In mijn praktijk besteed ik dus vaak veel tijd aan het vrouwen opnieuw leren eten: drie stevige maaltijden per dag, met genoeg vetten en eiwitten om verzadigd te blijven tot de volgende maaltijd.
Wanneer je dat doet, verdwijnt die behoefte om laat op de avond nog iets te nemen vanzelf. Je lichaam voelt zich verzadigd, veilig en in balans. En dat is precies de staat die nodig is om ’s nachts te kunnen herstellen — hormonaal, mentaal en fysiek.
Waar het uiteindelijk om draait
Voedsel is energie. En als je er even goed over nadenkt: waar heb je die energie ook eigenlijk nog voor nodig, vlak voordat je gaat slapen? Je lichaam vraagt dan niet om eten, maar om rust.
Ben je al langere tijd met keto bezig en merk je dat je vastloopt, strenger wordt of minder resultaat ziet? Dan is het waarschijnlijk geen kwestie van meer discipline, maar van gerichte bijsturing.
In Keto Focus begeleid ik vrouwen die hun keto leefstijl willen verfijnen en herstellen waar nodig.
Je kunt hier bekijken of dit traject aansluit bij jouw situatie
Wat ik het vaakst hoor in mijn praktijk? “Ik weet wat ik zou moeten doen — maar het lukt me gewoon niet.” Als keto coach en ketogeen therapeut help ik vrouwen die zich niet meer thuis voelen in hun lijf. Niet met regels, maar met inzichten en voeding die wél werkt.
– Sevi Rutgrink, keto coach voor vrouwen 40+